Mladi češnjak naša je delikatesa. Pogodan je za ugostitelje i trgovce, a dostupan je isključivo sezonski, od svibnja do lipnja i u ograničenim količinama.
Iz plodne srijemske zemlje
Slavonija i Srijem predstavljaju jedan od najplodnijih dijelova naše zemlje zbog čega su s razlogom prozvani „žitnica Hrvatske“. Naš kraj poznat je po tradiciji uzgoja žitarica. Ponosni smo što istu tradiciju i sami njegujemo generacijama. Naša zemlja obiluje podzemnim životom zbog čega je, osim za uzgoj žitarica, izrazito pogodna za uzgoj različitih kultura voća i povrća. Posebna aroma našeg mladog češnjaka najbolje pokazuje i kvalitetu naše zemlje.
Dobrobiti češnjaka za zdravlje
Češnjak (lat. Allium sativum) od davnina je poznat kao prirodni antibiotik i nezaobilazan začin u mnogim svjetskim kuhinjama. Još ga je Pitagora nazvao “kraljem začina” zbog njegove intenzivne arome i brojnih zdravstvenih prednosti.
Mladi je češnjak u tome poseban zbog svoje specifične, blaže arome pa će se svidjeti i onima koje miris i okus zrelog češnjaka odbija. Kao i zreli češnjak, poznat je po protuupalnim i antibakterijskim svojstvima.
Obično je ovo prvi svježi češnjak koji je dostupan nakon dugačkog zimskog razdoblja i zato nas osobito raduje.
U tradicionalnoj medicini koristi se za prirodno jačanje imuniteta i ublažavanje tegoba poput prehlade, visokog krvnog tlaka, povišenog kolesterola i začepljenih arterija. Redovitom konzumacijom češnjaka doprinosite očuvanju zdravlja srca, boljoj cirkulaciji i jačem imunosnom sustavu.
Iskoristite ga sirovog, kuhanog ili kao dodatak prehrani: to je jedna od najmoćnijih namirnica za svakodnevnu upotrebu.
Jamstvo kvalitete
Znanja skupljana generacijama, u našoj proizvodnji koristimo već 15 godina, a osim toga se kontinuirano educiramo kako bi bili u korak s inovacijama u poljoprivredi, ali i u upravljanju složenim procesom proizvodnje. Ponosni smo nositelji Global Gap certifikata koji je jamac kvalitete i zdravstvene ispravnosti poljoprivrednih proizvoda, kao i pokazatelj brige o zdravlju i sigurnosti naših zaposlenika.
U svom poslovanju kontinuirano radimo poboljšanja i unaprijeđenja kako bi ispunili svoju misiju, a to je isporuka najkvalitetnijeg domaćeg češnjaka, uz pridržavanje visokih standarda proizvodnje.
